火鍋店怎樣裝修設計才能獲得更大的商業競爭力

現在的火鍋店遍地都是，特別是重慶，無論什么聚會基本上都是吃火鍋,現在人們去火鍋店吃的不僅是火鍋那特殊的辣，更加重視的是火鍋店內環境的愜意度，因此，火鍋店裝飾所營造的氣氛，深深影響著人們消費欲。如何在眾多的競爭者中脫穎而出，打敗競爭對手呢？那我們就要從火鍋店的門面—重慶火鍋店裝修設計入手。

一、就火鍋店的裝修設計整體風格來說，應當顯得很大氣，不俗套。

因為太豪華的火鍋店設計，費用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費，費用會比較高。可以根據火鍋店的消費檔次來確定方案，如果是一般的低消費店，那么風格盡量簡單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以將風格弄的稍微華麗些，能夠體現出店面的整體形象。

二、火鍋店的大廳設計很重要

因為大廳是顧客進入店里的第一印象，又是顧客的就餐區，所以要根據人體工程學合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內還要時刻保持衛生。

三、火鍋店裝修設計要注意店里的排風

用電的注意電流量，不夠的話會經常跳閘，這會給客戶帶來不好的體驗感。在火鍋店裝修的時候，還需要考慮到廚房的衛生情況，因為顧客有的時候可能會去廚房，如果廚房的衛生很不好，那么就會給顧客留下很差的印象，從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候，應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節，要做到層層把關，每個細節問題都要做好衛生工作。

四、餐桌可以選擇圓形或方形的

一般可以坐下10個人左右，因為火鍋一般是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定，不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要，燈光的設計盡量以暖色為主，這樣可以增強人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。

五、根據火鍋的特性不同，選擇恰當裝飾品裝飾

高雅愜意的用餐環境是重中之重，一般情況下，火鍋分為：麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個人式涮涮火鍋等幾種，每類型的火鍋對應火鍋店所營造氣氛不一樣，根據不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。

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